我が任地セントアンが世界に誇る一大ブランド、
Walkerswood (ウォーカーズウッド)
ジャークソースを初めとしたシーズニングのブランドです!
味もさることながら、パッケージがカワイイのもおすすめポイント!!!
このスコッチボネット(唐辛子)とか最高にかわいい。
私のリピートはこれ!テーブル用のジャークソース。
パッケージは普通なんですが(笑)マヨと混ぜてお好み焼きにかけるのがオススメ。
おたふくソースがなくてもジャマイカで生きていけます!!
このWalkerswoodは元々地名で、オーチョリオスから15分程の場所にあります。
キングストンからオーチョリオスに向かう際、モニーグで高速を降りたら必ず通る場所。
元々は小さなコミュニティでジャークシ-ズニングを作り始めたそう。
そのためコミュニティで新しくプロジェクトを始める時、「このコミュニティもWalkerswoodのように世界的ブランドになるかもしれないよ!」というと非常に盛り上がります!!
現在Walkerswoodには工場があります。
以前は"ジャークツアー"という名の工場見学を受け入れていたそうですが、今はお休み中。
早く復帰しますように!
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